Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Crema chiboust
Prep. 5min
Total 1h
1 porzione
Ingredientes
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
5 tuorli
-
100 g zucchero
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
40 g di farina tipo 00
-
1000 g di acqua
Meringa
-
140 g zucchero
-
120 g di albumi
-
1 pizzico di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
589 mg
Proteína
46.3 g
Calorías
6443.4 kJ /
1540 kcal
Grasa
23.4 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
10.2 g
Carbohidratos
291.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Bimby® pasticciere
25 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Pan di Spagna
1h
Cheesecake alla crema catalana
4h
Crema mousseline
1h
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Tiramisù allo zabaione
7h
Crema diplomatica
30min
Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)
25min
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
4h
Caramello liquido
35min
Crema pasticcera alla vaniglia
15min
Bignè con crema pasticcera
3h
Crema pasticcera al cucchiaio
15min