Piccoli bignè con crema alle nocciole

Piccoli bignè con crema alle nocciole

4.0 6 valoración

Prep. 20min

Total 2h 30min

8 porzioni

Ingredientes

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g di zucchero (opcional)
120 g di farina tipo 00
3 uova (da 60 g circa)

Crema alle nocciole

1 cucchiaio di cacao amaro in polvere
50 g di zucchero
10 - 15 g di amido di mais (maizena)
50 g di nocciole tostate
400 g di latte intero
4 tuorli d'uovo
acqua q.b.
cubetti di ghiaccio q.b.

Terminare la preparazione

zucchero a velo a piacere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 64.7 mg

Proteína 10 g

Calorías 1525.9 kJ / 364.7 kcal

Grasa 23.6 g

Fibra 1.1 g

Grasa saturada 10.3 g

Carbohidratos 29.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mamma sei unica 22 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2020 30 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Profiteroles al limone

1h 45min

Baci di frolla montata con ganache al pistacchio

1h 30min

Tortelli di zucca e Gorgonzola

1h 30min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10h 20min

Pan di Spagna

1h

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5h

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Bignè cake

4h

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2h

Bignè con crema al pistacchio

3h

Crema pasticcera al cioccolato (di Luca Montersino)

25min

Bignè con crema pasticcera

3h