Tarte au caramel à la crème vanillée

Tarte au caramel à la crème vanillée

4.0 17 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 30min

12 parts

Ingredientes

La sauce au caramel

250 g de sucre en poudre

250 g de sucre roux
210 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
30 g de beurre en un seul morceau
1 c. à soupe de vinaigre

La pâte sablée

250 g de farine de blé et un peu pour fariner
140 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le cercle
100 g de sucre en poudre
1 œuf

La crème chantilly à la vanille

50 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille égrainée
300 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 part

Sodio 22.2 mg

Proteína 3.9 g

Calorías 1868.8 kJ / 446.5 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 0.8 g

Grasa saturada 15.3 g

Carbohidratos 49.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Faciles ou créatives 60 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteau Red Velvet

1h 20min

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Boules d'amour

1h

Caramel salé et mousse au chocolat

45min

Merveilleux au chocolat

2h 45min

Sundae au coulis de fruits rouges

13h

Tarte chocolat-noisette

1h 10min

Millionnaire shortbread

7h 40min

Sauce café-crème

35min

Tarte entremets chocolat et noisette

18h 30min

Flan pâtissier feuilleté

7h 40min

Chocolat liégeois

4h 30min