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Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños
Prep. 20min
Total 1h 40min
4 Stück
Ingredientes
-
Buttermilch150 g
-
frische Hefe15 g
-
Zucker1 Prise
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
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Olivenöl20 g
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Salz1 ½ TL
-
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen50 g
-
Crème fraîche200 g
-
Honig15 g
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Pfeffer½ TL
-
Chorizo in Scheiben (3 mm)150 g
-
Jalapeño Chili eingelegt und abgetropft, in Ringen70 g
-
Rucola50 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
21 g
Calorías
2639 kJ /
628 kcal
Grasa
35 g
Fibra
3.2 g
Carbohidratos
53 g
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