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Thai-Nachos
Prep. 45min
Total 1h 10min
4 Portionen
Ingredientes
-
Erdnüsse, geröstet, ungesalzen20 g
-
Erdnusscreme20 g
-
Fischsauce10 g
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brauner Zucker1 TL
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Reisessig20 g
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Sojasauce50 g
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Sriracha-Sauce1 - 2 TL
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Knoblauchzehen3
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken60 g
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Thai-Basilikum (opcional) nur die Blätter, zerzupft3 Stängel
-
Öl und etwas mehr zum Braten20 g
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Hähnchenhackfleisch200 g
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Reisteigplatten rund12
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Wasser zum Einweichen
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Möhren in feinen Stiften120 g
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gemischter Blattsalat in dünnen Streifen150 g
-
Koriander, frisch (opcional) zum Servieren
-
rote Chilischote, frisch (opcional) gehackt, zum Servieren
-
Limetten (opcional) geachtelt, zum Servieren1 - 2
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 Portion
Sodio
924 mg
Proteína
15 g
Calorías
1285 kJ /
307 kcal
Grasa
16 g
Fibra
3.6 g
Grasa saturada
3 g
Carbohidratos
29 g
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