Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Korean BBQ Poutine
Prep. 30min
Total 4h 30min
6 Portionen
Ingredientes
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Knoblauchzehen5
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben10 - 20 g
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brauner Zucker50 g
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Reisessig60 g
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Honig60 g
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Gochujang (koreanische Chilipaste) nach Geschmack30 - 50 g
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Ketchup30 g
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dunkle Sojasauce15 g
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Sesamöl15 g
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Schweinenacken am Stück1000 g
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Pommes Frites, TK750 - 1000 g
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Kimchi (opcional) (siehe Tipp)200 g
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Frühlingszwiebeln (opcional) in dünnen Ringen (5 mm), zum Bestreuen2
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Sesam (opcional) zum Bestreuen1 EL
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Mayonnaise, zum Garnierenjapanische Mayonnaise (opcional) zum Garnieren
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
601 kcal /
2514 kJ
Proteína
40 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
56 g
Fibra
3.4 g
Grasa saturada
5 g
Sodio
1022 mg
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