Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Naan Bread with Hummus (Hestan Cue™)
Prep. 20min
Total 1h 55min
8 pieces
Ingredientes
Naan Bread
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unsalted butter room temperature, in pieces2 oz
-
water11 oz
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active dry yeast2 ¼ tsp
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whole milk2 ½ oz
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large egg1
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all-purpose flour plus extra to dust21 ½ oz
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kosher salt Diamond Crystal®2 tsp
Hummus
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toasted sesame seeds2 oz
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garlic clove1
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canned garbanzo beans drained15 oz
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water2 oz
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lemon juice1 oz
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extra virgin olive oil divided1 ½ oz
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kosher salt Diamond Crystal®¼ tsp
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ground smoked paprika½ tsp
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extra virgin olive oil as needed to fry10 tbsp
Inf. nutricional por 1 piece
Calorías
554 kcal /
2318 kJ
Proteína
15 g
Grasa
23 g
Carbohidratos
73 g
Fibra
7 g
Grasa saturada
6 g
Sodio
843 mg
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