Bolul-curcubeu

Bolul-curcubeu

4.5 4 valoraciones

Prep. 50min

Total 1h 20min

4 porții

Ingredientes

Dressingul cu iaurt

brânză de capră
150 g
iaurt grecesc
150 g
cimbru proaspăt doar frunzele
3 lingurițe
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
1 priză

Marinada cu turmeric

lămâi doar coaja tăiată fâșii (1 x 4 cm), fără membrana albă
2
cățel de usturoi
1
zeamă de lămâie
20 g
ulei de măsline
20 g
sare
½ linguriță
turmeric uscat, măcinat
½ linguriță
piept de pui file, fără piele tăiat cuburi (2 cm)
300 g

Legumele

ardei gras roșu sau galben, fără semințe, tăiat bucăți
1
conopidă buchețele mici
200 g
morcov tăiat bucăți
150 g
oțet din cidru de mere
20 g
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline
20 g

Orezul și asamblarea

orez brun
200 g
apă
1200 g
sare
1 linguriță
sfeclă roșie, crudă curățată și tăiată bucăți (aprox. 4-5 cm)
200 g
cartofi dulci curățați și tăiați felii (2 cm)
200 g
ulei de măsline
20 g
miere
1 - 2 linguri
castravete tăiat felii subțiri (cca. 200 g)
½
ciuperci champignon albe, proaspete tăiate felii subțiri (cca. 150 g)
5 - 8

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1559.4 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 2940.5 kJ / 702 kcal

Grasa 31 g

Fibra 8.7 g

Grasa saturada 9.3 g

Carbohidratos 68.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bolul cu sănătate 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Salată de orez

1h

Smoothie verde cu semințe și fructe goji, la bol

10min

Salată de sfeclă roșie

10min

Mic dejun roz cu fructe de pădure, la bol

15min

Salată cu quinoa, brânză și struguri

45min

Pere cu brânză și miere

15min

Smoothie tropical la bol, cu zmeură și semințe de cânepă

15min

Bolul cu tahini și cușcuș

30min

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit

30min

Ceai verde cu turmeric

20min

Smoothie din fructe de pădure, la bol

10min