Jehněčí špízy s omáčkou charmoula a bramborami s rozmarýnem

Omáčka charmoula:

• 1 čerstvá chilli paprička
• 2 stroužky česneku
• ½ čajové lžičky kmínu, mletého římského
• 2 polévkové lžíce olivového oleje

Špízy a brambory:

• 80 gramů cibule napůl
• 2 polévkové lžíce koriandru, čerstvého
• 500 gramů jehněčího masa nebo jiného druhu masa, na kostky (5 cm)
• 2 čajové lžičky soli
• ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
• 500 gramů vody
• 600 gramů brambor
• 5 snítek rozmarýnu
• 200 gramů zeleniny může být i mražená