Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
Prep. 35min
Total 14h
9 Stück
Ingredientes
Teigzubereitung (am Abend)
-
Wasser kalt190 g
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Milch kalt50 g
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frische Germ10 g
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Zucker5 g
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Gerstenbackmalz, pulverisiert10 g
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Weizenmehl, glatt etwas mehr zum Bemehlen400 g
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Butter15 g
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Salz1 ½ TL
-
Öl zum Einfetten
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Roggenmehl30 g
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Maisstärke30 g
Fertigstellung und Backen (am Morgen)
-
Sesamsamen zum Tauchen
-
Mohnsamen zum Tauchen
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
202 kcal /
845 kJ
Proteína
5 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
39 g
Fibra
2 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
178 mg
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