Schweinefleisch-Pilaw

Name: Schweinefleisch-Pilaw
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Zwiebeln; 250 g Möhren; 3 Knoblauchzehen; 20 g Petersilie; 40 g Öl; 400 g Schweinenacken; 1 EL Paprika edelsüß; 1 ½ TL Salz; ½ TL Pfeffer; 500 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 20 g Tomatenmark; ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen; 300 g Basmati-Reis

3.0 ( 142 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 15min

Tiempo total 50min

Porciones 4 Portionen

Ingredientes

200 g Zwiebeln halbiert
250 g Möhren in Stücken
3 Knoblauchzehen
20 g Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
40 g Öl
400 g Schweinenacken in Stücken (3 cm)
1 EL Paprika edelsüß
1 ½ TL Salz
½ TL Pfeffer
500 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
20 g Tomatenmark
½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
300 g Basmati-Reis

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 599 kcal / 2509 kJ
Proteína: 26 g
Grasa: 24 g
Carbohidratos: 65 g
Fibra: 4.9 g
Grasa saturada: 7 g
Sodio: 968 mg