Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 600 g Hähnchen-Oberschenkel, ohne Knochen und Haut in Stücken (2-3 cm)
- 60 g Paniermehl
- 320 g Zwiebeln halbiert oder geviertelt
- 3 Knoblauchzehen
- 8 - 10 Stängel Petersilie abgezupft, davon 2 Stängel gehackt, zum Servieren
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Marinieren
- 1 Prise Pfeffer
- 3 Eier
- 4 - 6 EL Mehl
- 340 - 440 g Öl
- 1 Prise Safran
- 700 g Kartoffeln, festkochend
- 50 g Weinbrand
- 1000 g Geflügelfond
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 510 kcal / 2134 kJ
- Proteína
- 27 g
- Grasa
- 29 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Fibra
- 3.4 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Sodio
- 594 mg
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