Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot

Gefülltes Curry-Hähnchen-Brot

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Prep. 10min

Total 2h 45min

8 Portionen

Ingredientes

Teig

Wasser
120 g
Zucker
50 g
Trockenhefe
2 TL
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
350 g
Milchpulver
30 g
Ei
1
Butter weich, in Stücken
40 g
Salz
½ TL

Curry-Hähnchen-Füllung

Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 3 Stück), in Stücken (3 cm)
1200 g
gelbe Currypaste
150 g
Madras-Curry-Pulver
20 g
Salz
½ TL
Öl zum Einfetten
Kokosmilch
200 g
Ei verquirlt
1

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Sodio 521 mg

Proteína 23 g

Calorías 2084 kJ / 498 kcal

Grasa 26 g

Fibra 3 g

Grasa saturada 12 g

Carbohidratos 43 g

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