Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 40 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Knoblauchzehen
- 500 g Schweinenacken in Würfeln (3 cm), trocken getupft
- 4 - 6 Prisen Paprika edelsüß
- 200 g Möhren in Stücken
- 30 g Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- 250 g Zwiebeln in Scheiben
- 300 g Wildreismischung
- 30 g Tomatenmark
- 700 g Wasser
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 40 g getrocknete Pflaumen, entsteint
- 5 g Salbei abgezupft
- 10 g Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 696 kcal / 2917 kJ
- Proteína
- 36 g
- Grasa
- 28 g
- Carbohidratos
- 68 g
- Fibra
- 10 g
- Grasa saturada
- 8 g
- Sodio
- 181 mg
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