Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

4.3 109 valoraciones

Prep. 15min

Total 30min

6 raciones

Ingredientes

de uvas blancas
200 g
de chalotas
100 g
de mantequilla
40 g
de vino blanco
100 g
de arroz de grano redondo
300 g
de nueces peladas (troceadas ligeramente a cuchillo)
50 g
pastilla de caldo de verduras
1
de agua
700 g
de queso gorgonzola (en trozos pequeños)
100 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 363 kcal / 1516 kJ

Proteína 7.7 g

Grasa 16.7 g

Carbohidratos 45.4 g

Fibra 2 g

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