Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 chalota (aprox. 35 g)
- 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de zumo de limón
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 6 pellizcos de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de comino en grano
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de agua
- 4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1005 kJ / 240 kcal
- Proteína
- 31.3 g
- Carbohidratos
- 1.2 g
- Grasa
- 12.1 g
- Grasa saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 0.5 g
- Sodio
- 682.6 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Dorada a la catalana
30min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min
Dorada con salsa Bercy
35min
Salmón con salsa de naranja
25min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45min
Bacalao con salsa de mango
30min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10min
Brochetas de salmón con salsa de coco y albahaca
30min
Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos
20min