Dorada con mango en vinagreta

Dorada con mango en vinagreta

4.7 100 valoraciones

Prep. 10min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

1 chalota (aprox. 35 g)
10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 chile jalapeño fresco
40 g de zumo de limón
1 ¼ cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra molida
¼ cucharadita de comino en grano
30 g de aceite de oliva virgen extra
½ mango maduro (en dados de 1 cm)
250 g de agua
4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
1 cucharada de semillas de sésamo tostado (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 682.6 mg

Proteína 31.3 g

Calorías 1005 kJ / 240 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 1.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Para deportistas 12 Recetas
México

Para deportistas 12 Recetas
España

También podría gustarte...

Risotto con nueces, uvas y gorgonzola

30min

Guiso de setas de primavera

30min

Estofado de cerdo con apio

1h 10min

Puré de tomate y batata con pasta

40min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30min

Salmón con tofu para dos

30min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35min

Sopa de pasta y judías pintas

40min

Ensalada de calabacín y mango

5min

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

30min

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

45min

Ensalada griega de arroz

1h