Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

4.1 10 valoración

Prep. 20min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

200 g de setas portobello frescas
200 g de setas de cardo frescas
2 chalotas
30 g de aceite de oliva virgen extra
20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
25 g de vino oloroso dulce
1 pellizco de sal
2 cucharadas cebollino fresco picado
2 pellizcos de pimienta recién molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 287.1 mg

Proteína 4 g

Calorías 348 kJ / 83 kcal

Grasa 5 g

Fibra 2 g

Grasa saturada 1.2 g

Carbohidratos 2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
España

Dieta 142 Recetas
México

También podría gustarte...

Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa

2h 30min

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

12h 30min

Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)

1h 30min

Revuelto de setas para dos

10min

Habas tiernas rehogadas

30min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3h 30min

Lasaña de berenjena y marisco con vinagreta de langostinos para dos

35min

Champiñones con jamón y gambas

20min

Champiñones rellenos de espinacas

40min

Judías verdes con chalotas y champiñones

45min

Alcachofas al limón

40min

Salteado de champiñones y calabacín con jamón

20min