Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 200 g de setas portobello frescas
- 200 g de setas de cardo frescas
- 2 chalotas
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de setas senderuela secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 20 g de setas colmenillas secas (hidratadas en agua templada aprox. 30 min)
- 25 g de vino oloroso dulce
- 1 pellizco de sal
- 2 cucharadas de cebollino fresco picado
- 2 pellizcos de pimienta recién molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 83 kcal / 348 kJ
- Proteína
- 4 g
- Grasa
- 5 g
- Carbohidratos
- 2 g
- Fibra
- 2 g
- Grasa saturada
- 1.2 g
- Sodio
- 287.1 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Berenjenas al ajillo
50min
Habas tiernas rehogadas
30min
Judías verdes con chalotas y champiñones
45min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Coles de Bruselas a la mostaza
20min
Chicharro con aceitunas y alcaparras
40min
Setas de cardo con jamón
25min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Berenjenas con salsa de miso
50min
Cardo a la cerveza
25min
Acelgas con tomate
30min
Acelgas con patatas
45min