Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos

4.6 5 valoraciones
Prep. 15min
Total 15min
4 raciones

Ingredientes

  • de berros
    100 g
  • rabanitos cortados en láminas finas
    4
  • naranjas (solo los gajos, sin nada de piel ni parte blanca)
    2
  • de aceite de oliva virgen extra
    80 g
  • langostinos crudos medianos pelados
    12
  • de pulpo cocido (1 tentáculo en rodajas de 1 cm)
    120 g
  • de vinagre de jerez
    20 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de piñones
    30 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 335 kcal / 1399 kJ
Proteína 17.3 g
Grasa 25.6 g
Carbohidratos 7.4 g
Fibra 3 g

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