Chicharro con aceitunas y alcaparras

Chicharro con aceitunas y alcaparras

4.0 4 valoración

Prep. 10min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

30 g de aceitunas negras sin hueso
1 cucharada de alcaparras
1 tomate maduro
½ cebolla (aprox. 120 g)
2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal
30 g de vino blanco
2 chicharros limpios en filetes
1 pellizco de pimienta molida
500 g de agua para el vapor

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 15 g

Calorías 1257 kJ / 300 kcal

Grasa 25 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
España

Dieta 142 Recetas
México

También podría gustarte...

Corvina a la roteña

45min

Congrio con guisantes y mejillones

35min

Salmonetes en papillote con guarnición de verduras

25min

Bacalao con berza y garbanzos

50min

Congrio y patatas al vapor con tomate rústico

45min

Cardo con carabineros

1h

Bacalao al ajoarriero con patatas

30min

Bacalao fresco con ajada

30min

Ragú de salmón en salsa de alcaparras

50min

Chicharros al horno con patatas y pimientos

1h 5min

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h