Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes

4.3 12 valoración

Prep. 15min

Total 25min

4 raciones

Ingredientes

4 filetes de fletán
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de pimienta molida
4 espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente
1 trozo de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
½ calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de cebolla
50 g de puerro
200 g de guisantes congelados
250 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.3 g

Calorías 1088 kJ / 260 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 6.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100 recetas económicas 100 Recetas
España

100 recetas económicas 99 Recetas
México

También podría gustarte...

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Gallo con salsa de pimientos

30min

Crema fría de aguacate

5min

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45min

Pez espada al aroma de mostaza

30min

Berberechos y almejas al limón con ensalada de rúcula

1h

Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca para dos

25min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30min

Rodaballo con arroz y pimientos del piquillo

45min

Dorada a la veneciana

55min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50min