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Rollitos de fletán al vapor con crema de guisantes
Prep. 15min
Total 25min
4 raciones
Ingredientes
-
filetes de fletán4
-
de sal2 cucharaditas
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
espárragos verdes cortados por la mitad longitudinalmente4
-
de pimiento rojo cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm1 trozo
-
calabacín sin pelar cortado en 8 bastones de aprox. 10 cm½
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de cebolla50 g
-
de puerro50 g
-
de guisantes congelados200 g
-
de agua250 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
260 kcal /
1088 kJ
Proteína
33.3 g
Grasa
11.3 g
Carbohidratos
6.4 g
Fibra
4 g
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