Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de agua
- 200 g de mejillones frescos limpios
- 300 g de gambones crudos enteros
- 1 filete de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)
- 1 ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 6 palitos de cangrejo en trozos de 1 cm
- 1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm
- 1 endibia en trozos
- 1 tomate maduro sin piel
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 30 g de vinagre de jerez
- 1 cucharada de cebollino fresco picado
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1180 kJ / 282 kcal
- Proteína
- 22.37 g
- Carbohidratos
- 2.26 g
- Grasa
- 133.27 g
- Fibra
- 0.96 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
Recetas alternativas
Pulpo en salpicón
25min
Ensalada verde con delicias de mar
10min
Ensalada templada de berros con pulpo y langostinos para dos
10min
Ensalada de judías blancas con berberechos
2h 20min
Ensalada de kiwi y gambas
15min
Ensalada de garbanzos con bacalao y encurtidos
30min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15min
Sepia con ensalada de verano (Sepia amb trempó)
15min
Ensalada de patata con pulpo y vinagreta de encurtidos
45min
Piquillos rellenos y vinagreta de pimientos
10min
Salpicón de marisco
20min
Ensalada de patata con salmón y aguacate
45min