Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Salpicón de mero con endibias y aguacate
Ingredientes
-
500 g de agua
-
200 g de mejillones frescos limpios
-
300 g de gambones crudos enteros
-
1 filete de mero cortado en dados de 1 cm (aprox. 300 g)
-
1 ½ cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
-
6 palitos de surimi en trozos de 1 cm
-
1 aguacate pelado, sin hueso, cortado en dados de 1 cm
-
1 endibia en trozos
-
1 tomate maduro sin piel
-
90 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de jerez
-
1 cucharada de cebollino fresco picado
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Perca gratinada en cama de verduras con huevas de trucha para dos
50min
Tosta de setas al vino de Madeira
30min
Ensalada de pasta con cecina, queso brie y vinagreta de aguacate
25min
Menú: Crema de lechuga. Lubina con patatas y salsa de berros
30min
Bacalao con berza y garbanzos
50min
Gratinado de bacalao y bechamel
50min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
50min
Pata de pavo al horno con judías verdes y salsa de arándanos
1h 10min
Judías blancas con confit de pato (Cassoulet au confit de canard)
1h 10min
Tortellini niçoise
35min
Ensalada de escarola, pollo y granada
15min
Pollo frío en vinagreta de lima
45min