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Pollo frío en vinagreta de lima
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
-
100 g de cebolleta en rodajas
-
80 g de pimiento rojo en trozos
-
80 g de pimiento verde en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
30 g de zumo de lima
-
90 g de aceite de oliva
-
500 g de agua
-
6 - 8 tiras de piel de lima
-
500 g de carne de pollo (pechuga o contramuslos) en dados pequeños
-
½ bolsa de hojas verdes de ensalada
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
23.54 g
Calorías
1532 kJ /
367 kcal
Grasa
28.41 g
Fibra
1.66 g
Carbohidratos
3.96 g
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