Pollo frío en vinagreta de lima

Pollo frío en vinagreta de lima

4.7 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

de cebolleta en rodajas
100 g
de pimiento rojo en trozos
80 g
de pimiento verde en trozos
80 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
2 pellizcos
de zumo de lima
30 g
de aceite de oliva
90 g
de agua
500 g
tiras de piel de lima
6 - 8
de carne de pollo (pechuga o contramuslos) en dados pequeños
500 g
de hojas verdes de ensalada
½ bolsa

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 367 kcal / 1532 kJ

Proteína 23.54 g

Grasa 28.41 g

Carbohidratos 3.96 g

Fibra 1.66 g

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