Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

4.6 34 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 raciones

Ingredientes

cebolla en trozos
1
1 puerro, (solo la parte blanca) en rodajas
zanahoria pelada partida en 2-3 trozos
1
de aceite de oliva virgen extra
50 g
de escarola (las hojas exteriores más oscuras) limpias y troceadas
6 - 8 hojas
patata en trozos
1
de caldo de verduras
500 g
500 g de agua, con una pastilla de caldo
de pimienta molida
1 pellizco
de queso feta
18 - 24 dados

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 258 kcal / 1078 kJ

Proteína 7.1 g

Grasa 21.5 g

Carbohidratos 9 g

Fibra 2.4 g

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