Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 9 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

de aceite para freír
2 cucharaditas
de gambas crudas peladas (salpimentadas)
200 g
tomate (200 g)
1
de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g
de rúcula
100 g
de aguacate
250 - 300 g
cebolleta en trozos (50-60 g)
1
de leche
1000 g
de sal
1 cucharadita
de comino molido
½ cucharadita
de cayena molida
2 - 3 pellizcos
de zumo de lima
40 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 356.6 kcal / 1490.4 kJ

Proteína 19.1 g

Grasa 23.7 g

Carbohidratos 16.4 g

Fibra 3.7 g

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