Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 11 valoraciones

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite para freír
200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
1 tomate (200 g)
100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g de rúcula
250 - 300 g de aguacate
1 cebolleta en trozos (50-60 g)
1000 g de leche
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
2 - 3 pellizcos de cayena molida
40 g de zumo de lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.1 g

Calorías 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 16.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Gazpacho de espárragos blancos

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

Sopa fría rápida de yogur griego y papaya con amaranto y semillas de lino

5min

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

Gazpacho de manzanas, arándanos y cerezas

10min

Sopa fría de pepino al eneldo

Sopa fría de pepino al eneldo

5min

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Gazpacho verde

Gazpacho verde

10min

Sopa fría de pepino y remolacha

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Crema de espárragos y gambas

Crema de espárragos y gambas

30min

Sopa de yogur con garbanzos

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Gazpacho de hummus

Gazpacho de hummus

2h 5min

Crema tibia de espárragos con berberechos

Crema tibia de espárragos con berberechos

5min