Sopa fría de aguacate con gambas

Sopa fría de aguacate con gambas

2.9 11 valoración

Prep. 15min

Total 15min

4 raciones

Ingredientes

2 cucharaditas de aceite para freír
200 g de gambas crudas peladas (salpimentadas)
1 tomate (200 g)
100 g de pimiento amarillo en trozos (3-4 cm)
100 g de rúcula
250 - 300 g de aguacate
1 cebolleta en trozos (50-60 g)
1000 g de leche
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de comino molido
2 - 3 pellizcos de cayena molida
40 g de zumo de lima

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 19.1 g

Calorías 1490.4 kJ / 356.6 kcal

Grasa 23.7 g

Fibra 3.7 g

Carbohidratos 16.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vida sana 88 Recetas
España

También podría gustarte...

Crema de calabacín y aguacate

30min

Crema de calabaza con queso azul

30min

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15min

Crema fría de albahaca y piñones

5min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5min

Ensalada de verano con frutos rojos

20min

Sopa fría de melón

10min

Sopa fría de pepino y remolacha

10min

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Sopa de yogur con garbanzos

40min

Gazpacho de espárragos blancos

1h 5min