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Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 dientes de ajo
- 210 g de cebolla en trozos
- 250 g de seitán en trozos
- 1 cucharadita de hierbas provenzales secas
- 1 cucharadita de sal
- 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 350 g de calabacín (pelado y en trozos)
- 200 g de nata
- 50 g de leche
- 1 cucharada de queso parmesano rallado (opcional)
- 1 pellizco de pimienta negra recién molida
- 16 pimientos del piquillo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 244 kcal / 1019 kJ
- Proteína
- 5.27 g
- Grasa
- 13.75 g
- Carbohidratos
- 24.72 g
- Fibra
- 2.96 g
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