Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5 74 valoraciones
Prep. 15min
Total 35min
8 raciones

Ingredientes

  • dientes de ajo
    3
  • de cebolla en trozos
    210 g
  • de seitán en trozos
    250 g
  • de hierbas provenzales secas
    1 cucharadita
  • de sal
    1 cucharadita
  • de aceite de oliva virgen extra
    90 g
  • de calabacín (pelado y en trozos)
    350 g
  • de nata
    200 g
  • de leche
    50 g
  • de queso parmesano rallado (opcional)
    1 cucharada
  • de pimienta negra recién molida
    1 pellizco
  • pimientos del piquillo
    16

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 244 kcal / 1019 kJ
Proteína 5.27 g
Grasa 13.75 g
Carbohidratos 24.72 g
Fibra 2.96 g

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