Bacalao con espinacas y zanahoria

Bacalao con espinacas y zanahoria

4.5 94 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

de pan en trozos
80 g
de aceite de oliva
65 g
de cebolla en trozos
200 g
dientes de ajo
2
de zanahoria en trozos
150 g
de sal
2 cucharaditas
de espinacas congeladas
300 g
de bacalao en salazón remojado y desalado (sin piel ni espinas)
500 g
de patatas paja
300 g
de leche
800 g
de nata (30-40% de grasa)
200 g
de harina
100 g
de mantequilla
30 g
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida
1 pellizco

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 588 kcal / 2459 kJ

Proteína 21.2 g

Grasa 37.6 g

Carbohidratos 41.4 g

Fibra 4.2 g

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