Versiones compatibles
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 g de boletus deshidratados
- 250 g de alcachofas congeladas en cuartos
- 100 g de guisantes congelados
- 200 g de habas congeladas
- 500 g de solomillo de ternera en una pieza
- 1 cucharada de aceite de girasol
- 2 cucharadas de mostaza de grano entero
- 50 g de chalotas
- 70 g de tomates secos en aceite (con todo su aceite)
- 150 g de vino blanco seco
- 150 g de agua
- 1 cucharadita de extracto de buey (p.ej. Bovril®)
- 2 pellizcos de sal (opcional)
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1397.8 kJ / 334.4 kcal
- Proteína
- 32.8 g
- Carbohidratos
- 13.6 g
- Grasa
- 16.7 g
- Fibra
- 11.6 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30 min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30 min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30 min
Solomillo de ternera con alcachofas, habas y guisantes (HESTAN CUE)
50min
Chuletas de cerdo con puré de remolacha
1h
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
50min
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10min
Pollo con leche de almendras
45min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1h 40min
Estofado de aguja de ternera con alcachofas
1h