Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

Chuletas de cerdo con cebolla agridulce y mayonesa de berberechos para dos

4.0 17 valoraciones

Prep. 20min

Total 30min

2 raciones

Ingredientes

Cebolla roja agridulce

150 g de agua
½ cebolla roja cortada en gajos (aprox. 80 g)
30 g de mantequilla
20 g de vinagre de jerez
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Mayonesa de berberechos

100 g aceite de girasol
5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
1 yema de huevo
50 g de berberechos en conserva
20 g zumo de limón
1 pellizco de sal

Chuletas de cerdo y ensalada de brotes de espinaca

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 chuletas de cerdo (3 cm de grosor c/u) a temperatura ambiente
40 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita vinagre de jerez
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.13 g

Calorías 3991 kJ / 955 kcal

Grasa 89.54 g

Fibra 1.25 g

Carbohidratos 3.69 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Proteína al día 30 Recetas
España

¡Somos dos! 11 Recetas
España

También podría gustarte...

Lomo de cerdo con piña

1h 15min

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Cacerola de carne y arroz

1h 15min

Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara

30min

Filetes de ternera al vino

25min

Escalopines al limón y vino blanco

35min

Escalopines con salsa de mango

40min

Solomillo de cerdo a la parrilla con chimichurri y ensalada templada de arroz (MEATER)

13h 20min

Escalopines con piña y salsa agridulce

20min

Pollo con piña al curry en papillote

1h

Muslos de pollo crispy cajún con salsa Alfredo

1h

Pescado con salsa de champiñones

30min