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Trucha con ensalada de lentejas y naranja
Prep. 15min
Total 1h 30min
6 raciones
Ingredientes
-
truchas asalmonadas limpias en filetes3
-
dientes de ajo2
-
de perejil fresco5 ramitas
-
tiras de piel de limón2
-
de zumo de naranja90 g
-
de zumo de limón20 g
-
de salsa de soja30 g
-
de chile seco desmenuzado1 pellizco
-
calabacín con piel (aprox. 200 g)1
-
de vino blanco30 g
-
de lentejas cocidas (en conserva) (lavadas y escurridas)400 g
-
de pimiento rojo cortado en dados100 g
-
naranja pelada en gajos cortados en trozos1
-
de aceite de sésamo tostado1 cucharada
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
166 kcal /
695 kJ
Proteína
17 g
Grasa
4.9 g
Carbohidratos
13.21 g
Fibra
4.54 g
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De segundo, pescado
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