Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

3.2 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolla cortada en cuartos
    300 g
  • de perejil fresco
    1 ramita
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    75 g
  • de tomate triturado en conserva
    1000 g
  • de patatas nuevas cortadas en rodajas
    600 g
  • de cebolla cortada en rodajas
    200 g
  • de filetes de sardina sin escamas ni espinas
    1000 g
  • de jamón serrano cortado en dados pequeños
    150 g

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 799 kcal / 3341 kJ
Proteína 62.1 g
Grasa 11.3 g
Carbohidratos 39.4 g
Fibra 7.3 g

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