Sorropotún cántabro con chicharro

Sorropotún cántabro con chicharro

4.2 20 valoración

Prep. 10min

Total 40min

6 raciones

Ingredientes

50 g de aceite de oliva
180 g de cebolla en cuartos
80 - 90 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
150 g de pimiento rojo en trozos
120 g de salsa de tomate

120 g de tomate frito estilo casero
600 g de patatas peladas y chascadas en trozos
400 g de agua
1 cucharadita rasa de sal
400 g de chicharros limpios (en rodajas de 4 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 561.6 mg

Proteína 15.4 g

Calorías 1341 kJ / 320 kcal

Grasa 17.8 g

Fibra 3.8 g

Grasa saturada 3.4 g

Carbohidratos 24.9 g

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