Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 65 g de aceite de oliva virgen extra
- ¼ de cucharadita de pimentón
- 2 ¼ cucharaditas de sal
- 450 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 3x3 cm
- 1200 g de agua
- 1 chalota (aprox. 20 g)
- 1 tallo de apio en trozos de 2-3 cm (aprox. 20 g)
- 150 g de calamares en anillas o rodajas
- 350 g de sepia en trozos de 2x2 cm
- 450 g de gambas crudas peladas
- 50 g de vinagre balsámico
- 200 g de pasta corta seca (tiburones, lazos, etc.)
- 250 g de zanahoria en rodajas finas
- 50 - 100 g de rúcula
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1706 kJ / 408 kcal
- Proteína
- 43.8 g
- Carbohidratos
- 27.1 g
- Grasa
- 13.9 g
- Fibra
- 2.9 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30min
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30min
Ensalada de pasta con pollo y salmón
20min
Huevos con jamón, verduras y arroz
40min
Ensalada de pasta con trucha y verduras
45min
Ensalada de primavera con huevos poché
25min
Ensalada de arroz con huevos y atún
1h
Ensalada de pollo y pomelo
30min
Ensalada de arroz, setas y bonito
30min
Ensalada de pasta con salchichón
20min
Bol de sepia con ensalada de verano (sepia amb trempó)
15min
Espaguetis al pesto con aroma de cítricos
35min