Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

4.4 7 valoraciones

Prep. 30min

Total 30min

8 raciones

Ingredientes

Gambones marinados

24 - 32 gambones crudos enteros (de aprox. 60-70 g)
6 - 8 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
5 dientes de ajo
60 g de zumo de lima
1 cucharadita de sal
100 g de aceite de oliva virgen extra
½ - 1 cucharadita de guindilla seca (opcional) en copos

Ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

200 g de cebolla roja en juliana fina
30 - 40 g de vinagre de vino blanco
10 g perejil fresco (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
40 g de zumo de lima
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de agua
400 g de tomates cherry en mitades

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 21.25 g

Calorías 1278 kJ / 306 kcal

Grasa 22.1 g

Fibra 1.08 g

Carbohidratos 4.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Barbacoa 16 Recetas
España

También podría gustarte...

Arroz a la cubana

1h

Almejas a la marinera

30min

Salsa verde

20min

Ensalada de pasta con algas wakame y angulas de surimi

20min

Tartar de bonito con espuma de cebollino

20min

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1h 10min

Brochetas de verduras con salsa vierge

30min

Ventresca de atún rojo con gelatina de tomate

3h 30min

Lasaña fría de marisco con vinagreta de langostinos

1h 30min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Champiñones con jamón y gambas

20min