Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM31
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Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
Prep. 30min
Total 30min
8 raciones
Ingredientes
Gambones marinados
-
gambones crudos enteros (de aprox. 60-70 g)24 - 32
-
tiras de piel de lima (solo la parte verde)6 - 8
-
dientes de ajo5
-
de zumo de lima60 g
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra100 g
-
de guindilla seca (opcional) en copos½ - 1 cucharadita
Ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
-
de cebolla roja en juliana fina200 g
-
de vinagre de vino blanco30 - 40 g
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)10 g
-
de aceite de oliva virgen extra50 g
-
diente de ajo1
-
de zumo de lima40 g
-
de sal½ cucharadita
-
de pimienta molida1 pellizco
-
de agua100 g
-
de tomates cherry en mitades400 g
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
306 kcal /
1278 kJ
Proteína
21.25 g
Grasa
22.1 g
Carbohidratos
4.8 g
Fibra
1.08 g
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