Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de puerro (en rodajas de 2 cm)
- 150 g de cebolla (en cuartos)
- 40 g de mantequilla
- 10 g de aceite de oliva
- 4 pellizcos de sal
- 800 g de carne de cerdo (en trozos de aprox. 4x4 cm)
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 350 g de apio con hojas (en trozos de aprox. 3 cm)
- 5 ramitas de eneldo fresco picado
- 20 g de zumo de limón
- 500 g de caldo de pollo
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 1206 kJ / 288 kcal
- Proteína
- 25.3 g
- Carbohidratos
- 3.7 g
- Grasa
- 19.2 g
- Fibra
- 2.3 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz
45 min
Estofado de cerdo con menestra de verduras
1h 15 min
Estofado de cerdo y verduras al tomillo
30 min
Estofado de contramuslos de pollo de corral
40 min
Limonada madrileña
40 min
Estofado de cerdo y pimientos de Padrón
40 min
Caldo escocés (Scotch broth)
1h
Estofado de cordero y garbanzos (Abgusht) - Irán
1h 20 min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 min
Nabos con patatas
1h 50min
Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma
8h 40min
Hígado encebollado al vino de Jerez
30 min