Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Costillas de cerdo al estilo mexicano con pico de gallo
Prep. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingredientes
Pico de gallo
-
500 g de tomates en mitades
-
30 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo, semillas ni membranas)
-
1 diente de ajo
-
50 g de cebolla en trozos
-
1 cucharadita de sal
-
1 ramita cilantro fresco (solo las hojas)
Costillas
-
200 g de refresco de cola
-
140 g de salsa de chile chipotle (p.ej. La Costeña®)
-
100 g de azúcar moreno100 g de panela en trozos
-
80 g salsa de soja
-
2 dientes de ajo
-
180 g de cebolla en trozos
-
40 g de aceite
-
1000 g de costillas de cerdo frescas (cortadas en trozos de 5-6 cm)
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
Proteína
23.86 g
Calorías
2255 kJ /
593 kcal
Grasa
36.49 g
Fibra
1.65 g
Carbohidratos
28.13 g
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