Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

Albóndigas agridulces con arroz de coliflor

4.6 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredientes

Arroz de coliflor

500 g de ramilletes de coliflor (sin tallo)

Albóndigas

150 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
500 g de carne picada de ternera
25 g de pipas de girasol (opcional)
20 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Salsa agridulce

200 g de cebolla en trozos
30 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de agua
100 g de azúcar moreno
100 g de vinagre
100 g de tomate frito estilo casero
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de maicena

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 28.27 g

Calorías 1839 kJ / 440 kcal

Grasa 20.02 g

Fibra 5.21 g

Carbohidratos 36.48 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Niños, ¡a comer! 12 Recetas
España

NIÑOS¡A COMER! 12 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de patata con salsa griega

1h 10min

Smoothie de moras y queso fresco

5min

Tacos de gambas con salsa de pimientos

40min

Paté de champiñones y nueces

5min

Fideos chinos con verduras al curry

20min

Zanahorias glaseadas

35min

Zumo de papaya y naranja

5min

Smoothie de piña y naranja al aroma de jengibre

10min

Tomates rellenos de arroz a las hierbas

50min

Hamburguesas de atún

3h 40min

Copa helada de pera y plátano con frutos rojos

5min

Huevos Benedict

30min