Polenta con i funghi

Polenta con i funghi

4.3 59 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingredientes

Polenta

400 g di farina di mais bramata
1600 g di acqua
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

25 g di burro

Salsa ai funghi

1 spicchio di aglio
3 rametti di timo fresco le foglioline
30 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi porcini freschi a tocchetti
1 cucchiaino di amido di mais (maizena) sciolto in 30 g di acqua
250 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaino raso di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1400 mg

Proteína 29 g

Calorías 5321.5 kJ / 1273 kcal

Grasa 29.5 g

Fibra 12.3 g

Grasa saturada 13.5 g

Carbohidratos 81.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppetta di pesce (per 2 persone)

1h

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Polenta bianca con carciofi

1h 30min

Minestrone di legumi con cozze

50min

Riso con cipolla e baccalà (per 2 persone)

35min

Risotto autunnale

50min

Fagioli con le cotiche

1h 45min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min

Zuppa di baccalà alle cipolle

35min

Minestra di pasta, fagioli e acciughe

30min

Risotto funghi e spinaci

55min

Anello di polenta con sugo ai funghi e speck

1h 30min