Tagliata di manzo con salsa chimichurri

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3 30 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 porzioni

Ingredientes

Salsa chimichurri

2 spicchi di aglio a metà
50 g di scalogno in quarti
10 g di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di origano secco
100 g di olio extravergine di oliva
30 g di aceto di vino bianco
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
½ limone il succo spremuto fresco

Tagliata di manzo con patate novelle

1200 g di acqua
2 ½ cucchiaini di sale
700 g di patate novelle pelate, in quarti
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
1000 g di controfiletto di manzo intero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 40 g

Calorías 2008 kJ / 479 kcal

Grasa 28 g

Fibra 1.5 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Sudamerica 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Zuppa di lenticchie speziata alla marocchina (Bimby Friend)

35min

Peposo toscano

1 h 30min

Purè di zucca e patate

1 h 30min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Risotto con fegatini di pollo

40min

Pici all'aglione

1 h 25min

Frullato di melone e ananas

10min

Smoothie allo yogurt e frutta

15min

Frico

1 h

Risotto ai profumi d'estate

30min

Quiche di spinaci e speck

2 h

Sorbetto mango e banana

15min