Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Apple strudel
Prep. 45min
Total 1h 45min
12 portions
Ingredientes
Strudel pastry
-
flour plus extra for dusting370 g
-
egg1
-
sunflower oil70 g
-
water120 g
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white wine vinegar1 tsp
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salt½ tsp
Apple filling
-
hazelnuts100 g
-
butter, unsalted cut in pieces130 g
-
breadcrumbs80 g
-
ground cinnamon1 tsp
-
sugar100 g
-
1 ½ tsp natural vanilla extractvanilla sugar, homemade1 tbsp
-
lemon juice20 g
-
rum (opcional)20 g
-
apples peeled750 g
-
raisins80 g
Strudel assembly
-
flour plus extra for dusting
-
icing sugar for dusting
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
6 g
Calorías
1721 kJ /
411 kcal
Grasa
21 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
50 g
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