Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 - 6 nóg z kaczki, ze skórą, z kością (ok. 200 g każda)
- 50 g miodu
- 45 g sosu sojowego
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa i tortilli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 125 g białego wina, wytrawnego
- 130 g ogórka
- 50 - 60 g czerwonej cebuli
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do posmarowania tortilli
- 120 g śliwek suszonych, bez pestek
- 100 g wody
- 400 g pomidorów, z puszki (krojonych lub w całości)
- 10 g octu ryżowego
- 20 - 40 g sosu sriracha
- 8 tortilli pszennych (Ø ok. 25 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 951.2 kJ / 227 kcal
- Proteína
- 17.3 g
- Carbohidratos
- 15.4 g
- Grasa
- 10.1 g
- Grasa saturada
- 2.3 g
- Fibra
- 1.6 g
- Sodio
- 441.1 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Sos teriyaki
15min
Bułeczki bao z duszonym boczkiem i sałatką z czerwonej kapusty i orzeszków (Gua Bao)
1h 20min
Tajwańska szarpana suszona wieprzowina
1h 40min
Wolno gotowane kalmary z chorizo w sosie pomidorowym (z osłoną noża miksującego)
5h 30min
Wolno gotowane koreańskie żeberka i fajitas (z osłoną noża miksującego)
4h 10 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Bibimbap burrito
45min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3h
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Bułeczki bao z resztkami mięsa z sosem Hoisin
1h 30min