Dispositivos y accesorios
Pinsa classico
Prep. 15min
Total 12h 50min
6 Stücke
Ingredientes
Pinsateig
-
Pizzamehl Type 00350 g
-
Reismehl (siehe Tipp)75 g
-
Sojamehl25 g
-
frische Hefe5 g
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Olivenöl10 g
-
Wasser365 g
-
Salz10 g
Belag und Fertigstellung
-
Mozzarella (à 125 g), in Stücken2 Kugeln
-
Knoblauchzehe1
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stückige Tomaten (400 g)1 Dose
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Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Pizzagewürz1 ½ TL
-
Zucker¼ TL
-
Öl zum Einfetten
-
Mehl zum Bearbeiten
-
Salami in Stücken100 g
-
Schinken, gekocht in Stücken150 g
-
Champignons in Scheiben50 g
-
Zwiebel in halben Ringen1
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
26 g
Calorías
2065 kJ /
493 kcal
Grasa
18 g
Fibra
4 g
Carbohidratos
54 g
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