Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tartaletas de queso brie con salsa de chile y mermelada de frambuesas (Espesar) TM6
Prep. 30min
Total 2h
12 porción
Ingredientes
Mermelada de frambuesa
-
100 g de frambuesas
-
50 g de azúcar
-
40 g de vinagre balsámico
Salsa de chile dulce
-
1 diente de ajo pelado
-
80 g de chile rojo, fresco (sin pedúnculo ni semillas)
-
125 g de vinagre
-
100 g de azúcar
Relleno de queso
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
2 cdita de cúrcuma en polvo
-
1 diente de ajo
-
300 g de leche
-
35 g de harina de trigo
-
½ cdita de sal
-
1 pizca de pimienta molida
-
1 pizca de nuez moscada en polvo
-
150 g de queso Brie en trozos
Masa
-
40 g de cubitos de hielo
-
90 g de mantequilla sin sal congelada, en trozos
-
100 g de harina de trigo
-
½ cdita de sal
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
294.4 mg
Proteína
8.3 g
Calorías
1184 kJ /
283 kcal
Grasa
16.2 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
8.9 g
Carbohidratos
25.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Práctico y Creativo
60 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Crepas Suzette
1h 15min
Panacota con coulis de fresa
6h 25min
Affogato de plátano asado TM6
10h 55min
Bachour: Tartas de frambuesa con chocolate
2h 30min
Ostiones Rockefeller
20min
Betún de chocolate
10min
Enjambres picositos
1h
Mayonesa
5min
Mousse de yogur
6h 15min
Glaseado de chocolate (ganache)
20min
Paletas heladas de matcha
6h 10min
Pannacotta
6h 15min