Fillet with Rice, Almonds and Cranberries

4.3 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 portions

Ingredientes

Rice

basmati rice
10 oz
water
27 oz
coconut milk
8 oz
chicken stock
8 oz
dried ground turmeric
1 tsp
salt to taste
1 tsp
salted butter in pieces
1 ½ oz
sliced almonds toasted
3 ½ oz
dried cranberries
2 oz

Sauce, Asparagus and Fillet

ripe tomatoes quartered
25 oz
fresh basil leaves large
10
salt divided, plus extra to season, to taste
2 tsp
sugar
3 tsp
extra virgin olive oil
1 oz
yellow onions quartered
3 ½ oz
whole beef tenderloin (approx. 30-40 oz)
1
freshly ground black pepper
2 tsp
salted butter room temperature
4 oz
asparagus trimmed
9 oz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 1566 mg

Proteína 54 g

Calorías 3962 kJ / 947 kcal

Grasa 56 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 27 g

Carbohidratos 30 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dynamic Duo 20 Recetas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Recetas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Recetas
Estados Unidos

También podría gustarte...

Jumbo Shrimp with Vermicelli

30min

Coconut Sautéed Shrimp

35min

Steamed Corn with Chipotle Mayonnaise and Cilantro Salsa

45min

Shrimp and Crab Stack

25min

Pumpkin Cheesecake

6h 45min

Mini Crab cakes with Cilantro Pesto

1h

Spring Greens

10min

Cantaloupe Seed Horchata

5min

Pineapple Teriyaki Salmon

30min

Crab Cakes

1h 35min

Lemon Caper Asparagus

25min

Shrimp Scampi

40min