Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

4.4 59 valoraciones

Prep. 15min

Total 2h 15min

8 porzione

Ingredientes

Impasto

80 g olio extravergine di oliva + q.b.
200 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
500 g farina + q.b.
1 pizzico di pepe
1 cucchiaino colmo di sale

Farcitura

50 g di pecorino (opcional) a pezzi (3 cm)
100 g di scamorza a pezzi (2-3 cm)
50 g di vino bianco secco
250 g di salsiccia spellata e a pezzi (2-3 cm)
20 olive verdi denocciolate

20 olive nere denocciolate
1 pomodoro perino a dadini (1 cm)
4 foglie di basilico fresche lavate ed asciugate
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
1 tuorlo

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 17.3 g

Calorías 1983 kJ / 474 kcal

Grasa 24.2 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 48.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 69 Recetas
Italia

Pizze e focacce 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Profiteroles al limone

1h 45min

Cornetto gigante

6h

Sfinci siciliani salati

3h 30min

Ciambelle salate farcite

4h 5min

Crispedduzzi calabresi

1h 5min

Calzoncini con i ceci

2h 15min

Frittelle di zucca

1h 25min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Iris siciliani

4h 10min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Vastedda cu sammucu di Troina

2h 30min

Panzerotti ricotta e salsiccia

2h