Jota triestina

Jota triestina

4.4 26 valoración

Prep. 15min

Total 2h

4 porzioni

Ingredientes

Cottura dei fagioli

1500 g di acqua
5 g di sale
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati (vedere consigli)
10 g di olio extravergine di oliva

Cottura dei crauti

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di crauti

Terminare la preparazione

60 g di scalogno
80 g di pancetta a cubetti
30 g di olio extravergine di oliva
20 g di farina tipo 00
200 g di brodo vegetale
pepe nero macinato a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 3.7 mg

Proteína 16.3 g

Calorías 1871.3 kJ / 447.3 kcal

Grasa 28.4 g

Fibra 5.2 g

Grasa saturada 5.9 g

Carbohidratos 30.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 21 Recetas
Italia

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2020 29 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Salamelle con le verze

Salamelle con le verze

1h 5min

Zuppa di cipolle

Zuppa di cipolle

1h

Cipollata

Cipollata

1h

Zuppa di cipolle alla francese

Zuppa di cipolle alla francese

5h 30min

Minestra di verze e patate

Minestra di verze e patate

1h

Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

1h 20min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Zuppa di cipolle di Cannara

Zuppa di cipolle di Cannara

1h

Zuppa di cavolo cappuccio

Zuppa di cavolo cappuccio

50min

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1h 5min

Ribollita

Ribollita

2h 30min

Cavolo rosso con semi di finocchio

Cavolo rosso con semi di finocchio

40min