Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

Σιγομαγειρεμένο κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς και ρύζι

3.7 6 valoraciones

Prep. 15min

Total 4h 45min

4 μερίδες

Ingredientes

Κοτόπουλο με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 - 3
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμύδι σε τρίγωνες φέτες (wedges)
200 γρ.
ντομάτα, ώριμη σε κομμάτια
150 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
300 γρ.
ζάχαρη
15 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
2 - 3 κλωνάρια
ξίδι από κόκκινο κρασί
20 γρ.
τσίλι σε σκόνη (opcional)
1 κ.σ.
πάπρικα
1 κ.σ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μηρούς κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, με κόκαλα
800 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό
250 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.

Ρύζι

νερό
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μακρύκοκκο ρύζι που το έχετε ξεπλύνει
300 γρ.
λεμόνι σε τρίγωνες φέτες (wedges), για το γαρνίρισμα
1

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 327 mg

Proteína 35 g

Calorías 2706 kJ / 646 kcal

Grasa 24 g

Fibra 4.1 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 70 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Slow Cooking 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Αυγά σε φορμάκια με σπανάκι και μπέικον

30min

Φασολάκια με κοτόπουλο

1h 30min

Σπανακόρυζο

45min

Παγωτό τσάι λάτε

15h

Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας

Ninguna calificación

Σάλτσα ολαντέζ με κόκκινες πιπεριές και πάπρικα

Ninguna calificación

Τσιγαρισμένες μελιτζάνες (400 γρ.)

35min

Πράσινες κρέπες με ζαμπόν και τυρί

55min

Λαχανοντολμάδες με κεχρί και σάλτσα μανιταριών

1h 40min

Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου

1h 15min

Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια

45min