Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Auberginensalat - Baba Gannuş
Prep. 10min
Total 1h
6 Portionen
Ingredientes
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Auberginen (3-4 Stück)700 g
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Knoblauchzehen1 - 2
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glatte Petersilie frisch, ohne Stiele1 Bund
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Minze frisch, Blätter abgezupft1 Bund
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2 rote Zwiebeln, halbiertFrühlingszwiebeln in Stücken4
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Spitzpaprika, rot in Stücken2
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Strauchtomaten halbiert100 g
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Zitronensaft30 g
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natives Olivenöl40 g
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Kreuzkümmel, gemahlen (Cumin)1 TL
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Sumak1 TL
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1 TL Paprika rosenscharfChiliflocken (Pul Biber)½ TL
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Salz1 TL
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
106 kcal /
444 kJ
Proteína
3 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
7 g
Fibra
3.8 g
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