Bavarian meat loaf (Leberkäse)

Bavarian meat loaf (Leberkäse)

3.2 19 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h 30min

12 slices

Ingredientes

Bavarian spice rub

mustard seeds
2 tsp
fennel seeds
2 tsp
coriander seeds
1 ½ tbsp
dried rosemary
2 tsp
dried oregano
2 tbsp
sea salt
100 g
semi sun-dried tomatoes
30 g
garlic flakes
2 tsp
cayenne pepper to taste
1 pinch
paprika
2 tsp

Leberkäse

extra virgin olive oil to grease
pork belly, fat only, no rind (3 cm)
200 g
ice cubes
80 g
brown onions
30 g
pork mince
300 g
cold mineral water plus extra to spray
70 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 slice

Sodio 182.9 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 408.5 kJ / 97.3 kcal

Grasa 7.1 g

Fibra 0.2 g

Grasa saturada 2.3 g

Carbohidratos 0.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Platter meats: Roulades, ballotines & more 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Spiced hot chocolate

10min

Bread pastry

55min

Chocolate Easter egg

1h 20min

Frozen breakfast bowls

10min

Peanut butter fudge sauce

20min

Mocha ice cream cake with Champagne snaps

9h 40min

Buttermilk corn cakes

25min

Raspberry soufflés

1h 35min

Cheat's Sriracha sauce

168h 30min

Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze

45min

Hoi sin sauce

15min

Blueberry, almond and fennel jam tart

3h 10min