Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Raspberry soufflés
Prep. 20min
Total 1h 35min
12 portions
Ingredientes
Raspberry base
-
unsalted butter for greasing
-
caster sugar for dusting12 tsp
-
frozen raspberries220 g
-
caster sugar50 g
-
lemon juice30 g
-
cornflour20 g
-
water40 g
Soufflé mixture
-
hard nougat broken into pieces (3 cm)120 g
-
egg whites (approx. 290 g)8
-
caster sugar60 g
-
cream of tartar1 tsp
-
icing sugar for dusting
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
33.2 mg
Proteína
2.6 g
Calorías
488.1 kJ /
116.7 kcal
Grasa
0.4 g
Fibra
1.7 g
Grasa saturada
0.2 g
Carbohidratos
26.2 g
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