Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 14h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
2
μαύρη σταφίδα
90 γρ.
ξανθή σταφίδα
90 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
90 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
80 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
50 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
80 γρ.
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
1
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
90 γρ.
μεγάλα αυγά
2
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
90 γρ.
suet (ζωικό λίπος)
100 γρ.
μπαχάρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
40 γρ.
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
2000 γρ.
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 92 mg

Proteína 6 g

Calorías 2164 kJ / 518 kcal

Grasa 27 g

Grasa saturada 14 g

Carbohidratos 55 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Βασιλόπιτα

1h

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732h 30min

Χοντροαλεσμένη μαύρη σοκολάτα (70-200 γρ.)

Ninguna calificación

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες

15min

Νουγκατίν με φιστίκια

1h 30min

Παγωτό σπιρουλίνα

Ninguna calificación

Σπιτική σοκολάτα

40min

Χριστουγεννιάτικο κέικ

291h 40min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Xυμός λαχανικών

Ninguna calificación

Σορμπέ φρούτων

5min