Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα

5.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 14h 30min

8 μερίδες

Ingredientes

λεμόνια λεπτές φέτες από τη φλούδα του ενός και 65 γρ. χυμό
2
μαύρη σταφίδα
90 γρ.
ξανθή σταφίδα
90 γρ.
βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
90 γρ.
κεράσια μαρασκίνο κομμένα στη μέση
80 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα, σε μικρά κομμάτια
50 γρ.
κονιάκ (μπράντυ) και λίγο ακόμα για το φλαμπέ, αν θα το κάνετε
80 γρ.
πορτοκάλι μόνο το χυμό του (περίπου 70 γρ.)
1
βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
ακατέργαστη μαύρη ζάχαρη muscovado
90 γρ.
μεγάλα αυγά
2
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αλεύρι ζαχαροπλαστικής
90 γρ.
suet (ζωικό λίπος)
100 γρ.
μπαχάρι, αλεσμένο
1 κ.γλ.
αμύγδαλα φιλέ (σε λεπτές φέτες)
40 γρ.
νερό, καυτό και λίγο ακόμα, αναλόγως το πόσο θα χρειαστείτε
2000 γρ.
νερό, καυτό όσο χρειαστεί, μέχρι τα 2 λίτρα

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 92 mg

Proteína 6 g

Calorías 2164 kJ / 518 kcal

Grasa 27 g

Grasa saturada 14 g

Carbohidratos 55 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Αφογκάτο με ψητή μπανάνα

Ninguna calificación

Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη

732h 30min

Στρούντελ μήλου

1h 45min

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

2h

Φράουλες sous-vide με μους λευκής σοκολάτας και τυρί κρέμα

Ninguna calificación

Τραγανές μελιτζάνες με κρεμώδη σάλτσα κουλούμπρας

Ninguna calificación

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Ninguna calificación

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Χοιρινό ψαρονέφρι με ξινολάχανο και πουρέ πατάτας

1h 10min

Γκατώ μους λευκής σοκολάτας με μαρμελάδα φράουλας

Ninguna calificación

Τρεμιθόπιτες

3h 35min

Κέικ μήλου

1h